{"id":505,"date":"2021-08-20T14:39:29","date_gmt":"2021-08-20T17:39:29","guid":{"rendered":"https:\/\/alimentardistribuidora.com.br\/?p=505"},"modified":"2021-08-20T14:39:30","modified_gmt":"2021-08-20T17:39:30","slug":"risoto-de-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alimentardistribuidora.com.br\/2021\/08\/20\/risoto-de-carne\/","title":{"rendered":"Risoto de carne"},"content":{"rendered":"\n<p>INGREDIENTES<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 copos de arroz arb\u00f3reo<\/li><li>4 a 5 copos de \u00e1gua<\/li><li>1 fio de azeite (ou 1 colher de manteiga)<\/li><li>1 cubo de caldo de carne<\/li><li>1 cebola pequena picada<\/li><li>3 dentes de alho amassados<\/li><li>400g de alcatra cortada em cubinhos<\/li><li>1 copo de vinho tinto<\/li><li>1 copo de br\u00f3colis picado (opcional)<\/li><li>Cebolinha picada a gosto<\/li><li>sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li><li>queijo parmes\u00e3o ralado<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>MODO DE PREPARO<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Aque\u00e7a o caldo de carne em fogo baixo e o mantenha aquecido o tempo todo da prepara\u00e7\u00e3o.<\/li><li>Em outra panela, aque\u00e7a o azeite e coloque carne, cebola, alho, sal e pimenta. Deixe fritar at\u00e9 dourar.<\/li><li>Na temperatura m\u00e9dio-alta, acrescente o arroz e misture por 3 minutos.<\/li><li>Adicione o vinho e mexa at\u00e9 que o l\u00edquido seja completamente absorvido e incorpore o br\u00f3colis.<\/li><li>Depois disso, coloque 1 concha da \u00e1gua fervente e misture at\u00e9 que o l\u00edquido quase seque.<\/li><li>Repita o processo at\u00e9 que o arroz esteja cremoso (aproximadamente 18 minutos, contando a partir do momento que voc\u00ea colocou o vinho).<\/li><li>Desligue o fogo, acrescente o queijo parmes\u00e3o, a cebolinha e mexa.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES 2 copos de arroz arb\u00f3reo 4 a 5 copos de \u00e1gua 1 fio de azeite (ou 1 colher de manteiga) 1 cubo de caldo de carne 1 cebola pequena picada 3 dentes de alho amassados 400g de alcatra cortada em cubinhos 1 copo de vinho tinto 1 copo de br\u00f3colis picado (opcional) Cebolinha picada [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":506,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-505","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-risotos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alimentardistribuidora.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/505","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alimentardistribuidora.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alimentardistribuidora.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alimentardistribuidora.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alimentardistribuidora.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=505"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/alimentardistribuidora.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/505\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":507,"href":"https:\/\/alimentardistribuidora.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/505\/revisions\/507"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alimentardistribuidora.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alimentardistribuidora.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=505"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alimentardistribuidora.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=505"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alimentardistribuidora.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=505"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}