Receitas
Dicas e Sugestões
Almôndegas ao Molho
INGREDIENTES 500 g de carne moída 1 ovo 2 colheres de farinha de rosca 1 dente de alho Sal e pimenta a gosto 2 xícaras de molho de tomate MODO DE PREPARO Misture a carne com o ovo, farinha, alho, sal e pimenta. Modele as almôndegas e frite até dourar. Acrescente o...
Carne de Panela com Legumes
INGREDIENTES 1 kg de acém ou músculo em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho 2 cenouras em rodelas 2 batatas em cubos Sal e pimenta a gosto MODO DE PREPARO Refogue a cebola e o alho, acrescente a carne e sele bem. Cubra com água e cozinhe até ficar macia. Adicione...
Frango Assado com Batatas
INGREDIENTES 1 kg de frango em pedaços 4 batatas cortadas em rodelas 3 dentes de alho amassados Suco de 1 limão Sal, pimenta e ervas a gosto Azeite MODO DE PREPARO Tempere o frango com alho, limão, sal, pimenta e ervas. Disponha em uma assadeira com as batatas, regue...
Strogonoff de Carne
INGREDIENTES 500 g de carne bovina em tiras 1 cebola picada 2 colheres de manteiga 1 colher de ketchup 1 colher de mostarda 1 caixinha de creme de leite Sal e pimenta a gosto MODO DE PREPARO Refogue a cebola na manteiga até dourar. Acrescente a carne e frite até...
Lasanha à bolonhesa
INGREDIENTES 3 colheres de margarina4 colheres de farinha de trigo2 xícaras de leite2 xícaras de creme de leitesal e noz-moscada a gosto1 colher de óleo2 dentes de alho amassados1 cebola picada300gr de carne moída3 xícaras de polpa de tomate3/4 xícara de água...
Risoto de carne
INGREDIENTES 2 copos de arroz arbóreo4 a 5 copos de água1 fio de azeite (ou 1 colher de manteiga)1 cubo de caldo de carne1 cebola pequena picada3 dentes de alho amassados400g de alcatra cortada em cubinhos1 copo de vinho tinto1 copo de brócolis picado...