INGREDIENTES 2 copos de arroz arbóreo4 a 5 copos de água1 fio de azeite (ou 1 colher de manteiga)1 cubo de caldo de carne1 cebola pequena picada3 dentes de alho amassados400g de alcatra cortada em cubinhos1 copo de vinho tinto1 copo de brócolis picado...
INGREDIENTES 110gr de manteiga (20gr para o camarão; 30gr para iniciar o risoto; 60gr para finalizar o risoto)400 gr de camarão1/2 cebola picada1 dente de alho picado1/4 pimenta dedo de moça picada (opcional)150 gr de tomate picado (sem...
2 colheres (sopa) de manteiga / 1 cebola picada / 1 xícara (chá) de arroz arbóreo / 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco / 1 tablete de caldo de legumes