INGREDIENTES Recheio 500 g de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres de óleo Sal e pimenta a gosto Purê 1 kg de batatas 2 colheres de manteiga 1/2 xícara de leite Sal a gosto Montagem 150 g de mussarela ralada MODO DE PREPARO Recheio:Refogue...
Massas
Lasanha à bolonhesa
INGREDIENTES 3 colheres de margarina4 colheres de farinha de trigo2 xícaras de leite2 xícaras de creme de leitesal e noz-moscada a gosto1 colher de óleo2 dentes de alho amassados1 cebola picada300gr de carne moída3 xícaras de polpa de tomate3/4 xícara de água...
Rocambole de presunto e mussarela
INGREDIENTES 1 rolo de massa de pastel pronta250gr de presunto ralado250gr de mussarela ralada3 colheres (sopa) de azeite4 tomates picados1 cebola pequena picadaSal e orégano a gosto1 gema MODO DE PREPARO Desenrole a massa e corte em 2 pedaços de 40 cm cada, pois esta...
Talharim ao molho de quatro queijos
1 pacote de talharim (500g) / 2 colheres (sopa) de manteiga / 150g de queijo gorgonzola / 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado





